Description
Comment Semer des graines de Coriandre
- Semez clair
- Recouvrez les graines de 0.5 cm de terreau
- Si vous semez en ligne, espacez les rangs de 20 cm.
- Arrosez régulièrement sans détremper, en pluie fine jusqu’à la levée.
Comment entretenir les plants de Coriandre :
- Lorsqu’ils auront 4 à 5 vraies feuilles (ne comptez pas les cotylédons), éclaircissez afin de laisser de l’espace et permettre à la coriandre de bien se développer.
- La récolte s’effectue environ 2 mois après le semis.
Comment Consommer et Conserver la Coriandre :
Cueillez les feuilles les plus anciennes plutôt que de couper les tiges.
A l’automne afin de conserver la coriandre, coupez les tiges à ras, ciselez les feuilles puis mettez-les dans un pot hermétique au congélateur.
NOS ASTUCES :
La coriandre n’aime pas être déplacée, mieux vaut la semer directement sur place.
Vous pouvez récupérer les grains de coriandre et les faire sécher ; une fois broyés, ils viendront parfumer vos plats.
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