Description
COMMENT SEMER DES GRAINES D’ANETH :
A l’intérieur
- Remplir une caissette ( ou des pots ) de terreau fin
- Tassez légèrement
- Arrosez avant de semez
- Semez clair en surface
- Recouvrez de 0.5 cm de terreau
- Arrosez sans détremper en ayant soin de ne pas disperser les graines
En plein champ
- Semez directement en place au jardin dans une terre légère et bien drainée.
- Faites un sillon d’1 cm de profondeur
- Arrosez le sillon avant le semis
- Semez clair
- Recouvrez, tassez légèrement
- Arrosez doucement avec une pomme fine
A la levée du semis, éclaircissez et ne conservez que les plus beaux plants espacés de 20 cm environ.
La plante adulte fera 1 mètre de hauteur environ.
COMMENT ENTRETENIR LES PLANTS D’ANETH OFFICINALE :
- Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.
- Pensez à biner, sarcler et arroser.
- Le manque d’eau provoque la montée en graines de la plante.
- L’Aneth aime la chaleur, offrez lui une place au soleil
COMMENT CONSOMMER ET CONSERVER L’ANETH :
- Coupez les feuilles juste avant la floraison.
- Elles se consommeront fraîches ou séchées pour agrémenter vos plats.
- Les graines se récoltent en fin d’été.
NOS ASTUCES :
Utilisez les feuilles pour vos sauces, salades et marinades.
Les graines d’Aneth agrémenteront vos plats de poissons.
Mélangez-les à de la fleur de sel pour vos assaisonnements.
La culture peut se faire en pot ou jardinière, veillez à bien arroser pour limiter la montée en graines
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