Description
Comment Semer
- Semez dans un terreau fin, sous abris ou en pot de 20 litres
- Recouvrez les graines de 2 mm de terreau. Tassez légèrement, vaporisez ou arrosez délicatement pour ne pas disperser les graines.
- Repiquez en pot ou à l’extérieur
- En extérieur, préférez une situation ensoleillée à l’abri du vent ; espacez vos plants de 30 cm.
- Vous pouvez échelonner vos semis de basilic tous les deux mois afin d’en profiter une grande partie de l’année.
- Deplacer les pots derrière une fenetre quand il fait froit
Comment entretenir
- Arrosez raisonnablement.
- Lorsque vos plants sont déjà bien avancés, enlevez les petites feuilles du bas et étêtez-les afin de favoriser un feuillage dru et abondant.
Comment Consommer et Conserver
- Cueillez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins. Leur parfum prononcé accompagnera volontiers vos crudités et vos salades.
- Si la plante fleurit, elle ne formera plus de nouvelles feuilles et sa saveur s’altérera. Pensez à retirer les jeunes fleurs à temps pour profiter pleinement de ce condiment.
- Vous pouvez congeler ou faire sécher les feuilles de basilic, mais elles perdront une partie de leur parfum.
ASTUCES DU JARDINIER
– Plantez quelques plants de basilic aux pieds de vos tomates, près des carottes ou des piments ; son parfum puissant éloigne la mouche de la carotte.
– La culture du basilic est facile. Vous pourrez la réussir aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, en pot, en jardinière ou en pleine terre.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.